台大閘蟹二噁英超標　零售商停售

繼去年內地有大閘蟹檢出含可致癌二噁英，食安中心昨公布一個來自台灣桃園的大閘蟹樣本，二噁英水平超標逾5成，但未有流出市面。

有大閘蟹零售商昨即時停售所有台灣大閘蟹，又指今年因內地未有批文致大閘蟹難以來港，已轉賣日本或台灣大閘蟹，惟缺食蟹氣氛，銷情慘淡。

食安中心助理署長（食物監察及管制）黃宏指，中心檢驗85個大閘蟹樣本，從當中抽12個專門檢驗二噁英，結果有一個樣本每克含9.86皮克二噁英和二噁英樣多氯聯苯，超過食安中心每克6.5皮克行動水平。該樣本來自台灣桃園市中壢區上嶺段536號溜池（B－29）水產養殖場，中心指令業界即時暫停從該養殖場進口大閘蟹。

中心指，至今有兩批大閘蟹從涉事養殖場進口，涉及兩個本港進口商。兩批共重150公斤的大閘蟹均未流出市面，已被中心封存，有關進口商會將問題大閘蟹交予中心銷毀。中心並已向台灣當局通報有關事件，及與台灣當局作出跟進。

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另外11個接受二噁英檢測的大閘蟹樣本，據悉3個來自台灣石頭公園大閘蟹養殖場，3個來自北海道石狩川；另有5個樣本在香港零售點抽取。全部沒有超出二噁英行動水平。

專門售蟹的網店I-crab負責人曹先生表示，得悉消息後，即時在網上公布暫時全綫停售所有來自台灣的大閘蟹，只賣北海道大閘蟹。他指，內地大閘蟹供應短缺，生意少了9成。

新三陽（香港）有限公司負責人陳眺明指，現時內地的大閘蟹難以輸港，往年沒有考慮過日本蟹，但今年沒有大陸蟹供應，惟有退而求其次賣日本蟹。他又認為台灣蟹質量一般，故沒有入貨，今年只轉賣北海道大閘蟹。日本蟹成本比內地蟹貴，且是野生，故數量有限，供應量不足，又指內地蟹膏甘香、肉鮮甜，一向為香港人喜愛，但今年沒有食蟹氣氛，他指今年門市生意銷情大減9成，估計今年要蝕錢。

但食肆蟹膳負責人劉先生指，今年北海道大閘蟹首次正式獲得許可證來港，上星期開始出售，短短一星期已賣出2,500隻，又稱生意沒有受有台灣樣本驗出二噁英的消息影響。

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